I risotti sono ideali nella stagione fredda e costituiscono un ottimo primo piatto gustoso e perchè no, creativo! Oggi prepariamo insieme un risotto di stagione ideale che ci protegge dal freddo e ci rinforza con l'ausilio delle noci e della rucola!
Quest'oggi avevo voglia di creare un ottimo pane in cassetta e devo dire che l'esperimento mi è riuscito, quindi vi posto con orgoglio la mia nuova ricetta.
Chi non conosce le meravigliose baguettes francesi? Io le ho assaggiate la prima volta a Parigi... ottime ripiene di lattuga e fromage. Oggi le propongo ai miei lettori in una versione light, davvero molto deliziosa e arricchita con semi di lino ricchi di omega 3, acidi grassi vegetali essenziali che il nostro organismo ricava dal cibo e che dobbiamo assumere regolarmente per mantenerci in salute.
Ogni ricetta che si rispetti porta con se valori di un territorio e sapori di un tempo lontano. La ricetta che Cedrospeziato vi propone oggi si sposa con l’imminente raccolta delle olive e con l’affascinante gusto delle stesse. Ci sono diversi modi per portare a tavola un prodotto tipico e preparare degli ottimi manicaretti è una buona idea per presentare un prodotto genuino degno della più importante tradizione agricola pugliese.
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