Il vitello si presta a tante ricette per secondi che entusiasmano ogni palato, ho selezionato per voi una ricetta che valorizza un prodotto tipico della nostra terra: le olive verdi... NB: La tipologia delle olive utilizzate per la nostra ricetta è adatta per il consumo del frutto fine a se stesso e non per la trasformazione in olio.
Una ricetta molto saporita e fresca è quella che vede l'utilizzo dei paccheri con i gamberetti. I paccheri sono un tipo di pasta rettangolare e per lo più liscia molto usata nel sud Italia... La ricetta che vi propongo è semplice e vi farà fare un'ottima figura con gli amici!
Il cibo è soprattutto identità culturale: impossibile ignorarlo. Ogni ricetta prende vita anche e soprattutto da usi e costumi sia della zona di appartenenza che della zona che ci ospita per un periodo medio lungo. Oggi più che mai la società si mostra in modo nuovo dove ogni tradizione strizza l'occhio ad un'altra, di un altro luogo, non sempre vicinissimo al nostro.
"L'ingrediente più importante per il futuro è la cultura. la cultura porta conoscenza, la conoscenza porta coscienza. La coscienza porta senso di responsabilità" Con queste parole concise e significative Massimo Bottura si esprime al termine della competizione e alla conclamazione della vittoria della sua Osteria Francescana (Modena), vincitrice al 1 posto, durante la cerimonia dei 50best restaurants a NEW YORK.
Viaggio spesso. Amo viaggiare, ma soprattutto conoscere posti nuovi dove il mangiare è una consapevole scelta di nutrirsi nel miglior modo possibile e soprattutto che possa essere alla portata di chi, intelligentemente, sceglie la qualità alla quantità.
In estate, si sa, gli eventi che allietano le calde serate estive sono numerosissimi, ma pochi risultano davvero degni di nota. Uno di questi è senza dubbio quello che si è svolto presso la bellissima location margheritana Copacabana beach, organizzato sapientemente dall’associazione Le donne del vino, Il vino pugliese è stato protagonista indiscusso di un evento ben condito anche dall’ottimo cibo proposto dallo chef della magnifica location.<...
Grande successo di pubblico per la prima edizione della manifestazione dedicata al ballo romagnolo, con le piazze e spiagge della Romagna affollate di appassionati e turisti, dai concerti all'alba all'esibizione di Goran Bregovic, passando per gli appuntamenti culturali dedicati a origine e storia del liscio - Si stima che 30.000 persone abbiano complessivamente partecipato ai circa sessanta eventi in calendario, ospitati in una ventina di ...
L'arte è un piacere che accarezza i sensi e ogni artista vi si dedica con amore e massima cura affinchè ogni sua opera possa essere un magnifico dono per chi lo osserva e lo vive. Tra tanti artisti che ho conosciuto nell'ambito della pittura, mi ha molto colpito un'artista, mamma e moglie, creativa e altruista: Ida osa con l'arte giocando con scenografiche tele dal carattere moderno e accattivante a tele figurative dal sapore autent...
Vediamo insieme come poter organizzare un pic nic autunnale partendo dall'organizzazione della borsa! Che si tratti di una cesta bella grande o di una borsa poco importa, il mio suggerimento è andare per strati!
Parliamo di amore...L'amore è un sentimento universale e su questo siamo sempre tutti daccordo. Si può amare un amico, una mamma, un fratello e non ultimo un amante. I primi a classificare l'amore furono i greci, che suddivisero tale enorme sentimento benevolo in una specie di macro categorie, facendoci capire che l'eros e l'amore sono solo fratelli in questo mondo di pensieri e parole. Troppe parole per definire un unico sentimento...
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