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Archivio per data: 19/04/2017Indietro
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Savoiardi incremati

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Savoiardi incremati

Ci sono ricette classiche che ci danno ottimi spunti per rielaborare a nostro gusto dolci e leccornie dal sapore unico. Questo è il caso dei savoiardi, ottimi in tiramisù e da me utilizzati per dare vita ad una ricetta facile e veloce simile per certi versi al tradizionale tiramisù.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: dolci veloci | Visite: (554)
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Crema alla soia

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Crema alla soia

La bevanda di soia può sostituire egregiamente in alcune preparazioni il latte intero. Io ho provato a creare della crema per guarnire i dolci ed il risultato ottenuto è stato eccellente tanto da spingermi a pubblicarvi la ricetta. Un' ottima sostituta del latte, la bevanda di soia, ricca di vit. b e calcio! Provare per credere!

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| Categoria: Ricette con il Bimby, Dolci e dintorni | Tags: cream, soia, intolleranza lattosio | Visite: (591)
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Mini crumbles per tutti

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Mini crumbles per tutti

Uno stratagemma veloce e indolore per tutti coloro che amano i dolci, ma che sono a dieta e non possono abusarne o per ricevere abilmente gli ospiti dell'ultimo momento è creare dei mini crumbles dolci in versione ridotta e magari accompagnati da un buon succo di frutta bio o per i più gourmant da un buon liquore. Ecco la mia versione mini in piccoli bicchierini!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: mini crumbles, pasqua | Visite: (544)
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Crumble di colomba dolce

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Crumble di colomba dolce

Pasqua è terminata, ma in ogni negozio di alimentari, super market compreso, ci sono ancora tante colombe a prezzi davvero invitanti. Una buona idea per consumare il dolce più amato della Pasqua è preparare il crumbe di colomba!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: pasqua, colomba, dolce | Visite: (551)
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Asparagi in frittata

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Asparagi in frittata

Un tempo si diceva che una rondine fa primavera, adesso possiamo dire un asparago fresco fa primavera! Eh si perchè la primavera è la stagione degli asparagi e delle buonissime frittate di verdure, pietanze ideali per accompagnare i primi pic nic di stagione.

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| Categoria: Secondi piatti, Antipasti | Tags: asparagi selvatici, puglia | Visite: (642)
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Colombe post Pasqua

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Colombe post Pasqua

Pasqua è terminata e nel mettere in ordine ci siamo resi conto di avere ancora dei pacchi di colomba da parte, come fare per non cadere in tentazione e non accantonare i buoni propositi post pasquali?

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| Categoria: Finger food - Aperitivi, Dolci e dintorni, Cibo e Cultura | Tags: dolci, colombe, sconti | Visite: (621)
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Piovono polpette

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Piovono polpette
Oggi cucino ispirandomi al film d'animazione in computer grafica 3D prodotto in stereoscopia dalla Sony Pictures Animation nel 2009: Piovono polpette, infatti è il film ispirato al libro per bambini Cloudy with a Chance of Meatballs (traducibile in Nuvoloso con possibili precipitazioni di polpette) scritto da Judi Barrett e illustrato da Ron Barrett...
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| Categoria: Secondi piatti, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi | Tags: carne, pranzo, tradizione, bimbi | Visite: (586)

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