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Esistono delle ricette arcaiche che si tramandano negli anni e che ricordano luoghi e festivitร condivise con la famiglia. Un piatto, senza dubbio, dal fascino antico e tipicamente dauno รจ l'agnello cucinato in spezzatino con cardoncelli, verdura tipica del periodo pasquale. Le nonne lo preparano cosรฌ:
Lโedizione 2017 della BIT รจ ancora piรน ricca, perchรฉ ai quattro settori - Leisure, Luxury, MICE e Destination Sport โ si affiancheranno percorsi di visita dedicati ad aree tematiche in forte crescita, tra cui A Bit of Taste, dedicata allโenogastronomia.
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