Ci sono dei primi piatti davvero veloci da preparare e ghiotti al punto giusto da non farci sentire la mancanza di gusto anche quando siamo costretti a seguire un regime alimentare piuttosto restrittivo. La pasta accompagnata alle verdure ha un impatto sulla glicemia meno forte e ci permette di sentirci sazi e soddisfatti. La ricetta che vi posto oggi è un toccasana per la nostra salute sia per il suo apporto di fibre che pe rils uo apporto di calcio grazie alla presenza della rucola cruda, abbondante e delicata che arricchisce il sapore della pietanza ivi proposta.