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Tagliatelle al ragù bolognese

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Tagliatelle al ragù bolognese
L'Italia intera è la culla del buon cibo ed in particolare sono molteplici i piatti ricchi di bontà che presentano varianti e differenze a seconda di chi li prepara e dove si trova. A Bologna, il primo piatto per eccellenza sono le tagliatelle al ragù, ricetta riproponibile in vari modi anche finger food. Io vi posto la ricetta tradizionale: per le reinterpretazioni c'è sempre tempo!
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| Categoria: Primi piatti caldi, Sisters in the kitchen, Cibo e Cultura, I classici della cucina | Tags: tagliatelle, ragù | Visite: (1626)

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