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    Bentrovati amici lettori,

    sono molto entusiasta di presentarvi la nuova veste grafica di Cedrospeziato, il mio food blog!
    Cedrospeziato è nato qualche anno addietro quasi per gioco, mi piaceva gestirlo tra una pausa e l'altra, mi divertivo a condividere con i lettori la mia cucina, parte di me.

    Il mio blog è cresciuto parecchio e con esso la mia voglia di imparare e sapere qualcosa in più su quello che mangiamo e su come farlo per stare al meglio.
    La curiosità giornalistica insita in me l'ho messa a disposizione della vita in un'accezione che in fondo rappresenta inizio e rinascita.

    Tutto parte dal cibo. Ogni popolo ha con sé tradizioni culinarie da tramandare, sapere allo stato puro. Ne sono affascinata.
    La cultura del cibo nasce con l'uomo, fa parte della natura delle cose ed è da qui che desidero ripartire. Un universo da scoprire e senza fine. Un viaggio, quello della vita, che ci conduce alla scoperta del mondo.

    Cedrospeziato sta crescendo e lo fa grazie anche a tutti i lettori che in questi anni ci hanno seguito con dedizione. Perciò ho desiderato migliorare e dedicarmi a capofitto a questo progetto piuttosto ambizioso e, se vogliamo, per certi aspetti innovativo.

    Cedrospeziato è anche una collana di libri, distribuita da "La Feltrinelli"... Ogni notizia in merito la troverete nella sezione Pubblicazioni del sito.

    Ringrazio il mio staff che con cura mi accompagna in questo nuovo viaggio, primo fra tutti la Project++ che mi ha seguito con grande professionalità realizzando il nuovo sito.

    Ricette classiche e meno classiche si alterneranno ad informazioni e curiosità inerenti il mondo del food a 360°.
    Ma Cedrospeziato non è solo food, è anche cultura... In una sola frase... passione per la vita. Per questo ho voluto trasformare Cedrospeziato in un vero e proprio contenitore culturale!

    Buona navigazione!

    Sabrina ;)

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Food blog

Piada/pizza alla spirulina

Esistono alcuni ingredienti ancora poco conosciuti, ma già utilizzati per numerose nuove ricette. Si tratta dei cosidetti super food in grado di aiutarci a mantenere il nostro fisico in buona salute, ...

Crocchette al provolone dolce

Pasqua è vicina e il periodo pasquale, si sa, vede protagoniste, sulla tavola, tante portate rustiche piacevoli per il palato e in grado di soddisfare ogni esigenza: dall'antipasto all'aperitivo, dall...

La castagnole amorose

Le castagnole sono dei dolcetti a forma di pallina, sono soffici e dolci, ideali per festeggiare il carnevale, ma anche San Valentino. Simpatici da servire per un allegro buffet bimbi.

Dolce morbido al cioccolato

A San Valentino, si sa, il cioccolato è il re dei dolci per festeggiare gli innamorati. Per l'occasione ho preparato un dolce morbido e buonissimo al sapor di cioccolato.

Mini apple pie a cuore

Arriva San Valentino e si celebra l'amore anche in cucina. Io ho provato le mini apple pie a forma di cuore, sono delle deliziose tortine all'inglese con ripieno di mele e crema al limone. Volete assa...

Torta di pere e mandorle light

Ci sono periodi in cui non si riesce proprio a stare a dieta e mangiare dolci sembra quasi un dovere, si festeggiano compleanni, amicizie nuove e tante sono le occasioni durante il freddo inverno che ...

Arrosto con carote e cipolla caramellata

Il grande chef Gualtiero Marchesi era solito ricordare che l'arrosto è una pietanza dalle molteplici vite, basta un profumo, infatti a cambiarne la sorte. Questo squisito secondo piatto è il risultato...

Mr.plumcake

La colazione è il primo pasto della giornata e ormai tutti sanno quanto sia necessario ed importante farla bene con frutta fresca magari o yougurt e cereali, ma sono tanti i dolci che possono gratific...

Scaletta rustica ripiena

Creare nuove forme con la pasta sfoglia è un nuovo modo di presentare in tavola portate sfiziose, di gusto e sceniche. Per il brunch del fine settimana sono solita accompagnare spremute d'arancia a pi...
 
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Video

"Innegabile è il valore dei mass media che, se ben usati, possono rendere un servizio inestimabile alla cultura" - Karol Wojtyła

 

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Rubriche
23/02/2018 10:08:00

In collaborazione con Mitico channel, web tv, nasce il nuovo format che porta la firma di Cedrospeziato e Sabrina. Una trasmissione che tratta (sul piatto della bilancia, appunto) vari argomenti di in...

20/02/2018 15:06:00

La Puglia a braccetto con la Calabria. Tornano, dopo la pausa legata alle festività, le serate organizzate dalla testata online Puglia Mon Amour e dal Cantiere del Gusto di Bari. Un format giunto alla...

19/02/2018 13:56:00

Terrarancia fa bene a Vico e all’intero Gargano. La prima edizione dell’evento, andato in scena dal 16 al 18 febbraio – organizzato da Regione Puglia, Assessorato all’Agricoltura della Regione Pug...

14/02/2018 10:21:00

“La più Bella sei tu”, il 2° Festival Nazionale dell’Oliva da tavola in programma a Cerignola dal 28 al 30 settembre 2018, è stato presentato alla Bit di Milano nello stand di PugliaPromozione – R...

14/02/2018 10:17:00

Dal 19 al 22 aprile 2018 torna a Foggia “Libando, viaggiare mangiando”, l’evento che invita a riscoprire il cibo di strada, promosso dal Comune di Foggia, Assessorato alla cultura, in collaborazion...

13/02/2018 16:15:00

Terrarancia - l’evento che racconta storia, tradizioni e tipicità di Vico del Gargano, il paese dell’amore – è stato presentato alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano nello Stand di Puglia...

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