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Tortellini al ragù di zucca

ragù, zucca, tortellini | Novità nel piatto, Salsine e ragù vari, Primi piatti caldi | View Counts (1917)

Non cè momento migliore del pranzo autunnale: la conferma è data dagli ingredienti di stagione, dai loro colori e dal tepore domestico che si crea amabilmente in una stagione, l'autunno, che è prossima all'inverno, stagione fredda per antonomasia!

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Nidi al ragù

ragù | I classici della cucina, Primi piatti caldi | View Counts (2818)

Tra le numerose ricette che prediligo per il pranzo della domenica c'è quella dei nidi di spaghetti lievemente gratinati al forno. Un ottimo ragù alla bolognese tradizionale o rivisitato alla pugliese e con meno grassi, una spolverata di parmigiano e tanto gusto!

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Ragù di carne

ragù di carne, sugo, salse e condimenti | Salsine e ragù vari | View Counts (8471)

Per un ottimo ragù bisogna avere buoni ingredienti. Seguendo i suggerimenti saprete ottenere un ottimo sugo per arricchire le vostre pietanze preferite.

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