I buccaccielli sono le conserve che, preparate durante la stagione autunnale, servono alle massaie, napoletane e non solo, per arricchire le numerose pietanze invernali. Io ho provato a preparare delle gustosissime melanzane sott'olio, ma a volte il tempo scarseggia e sono costretta all'acquisto. Per fortuna in commercio ci sono numerose aziende che le producono.
Quando ci si appassiona a qualcosa, si fa il possibile per imparare e per realizzare ciò che si ha in mente. E' quello che è successo per la rubrica Sisters in the kitchen, in fase di riempimento, del food blog. Rossana si è cimentata nell'arte del cake design per Cedrospeziato e presto vi posterò tutte le sue e le mie nuovissime idee creative: #cedrososidiventa!
Nasce a Putignano il Gustificio, un nuovo avamposto per professionisti e appassionati dell’enogastronomia di alto livello.
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