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Archivio per tag: tortaIndietro
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La mia Torta Energia

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La mia Torta Energia
La mia prima torta autunnale l'ho denominata torta Energia: il colore è arancione ed è il colore dell'energia per antonomasia! La torta che vi propongo per dare ufficialmente il via a questo autunno goloso a tavola è il già noto dolce alle carote e alle mandorle che vanta molti estimatori, dai più piccoli ai grandi.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Le scelte del mese | Tags: torta carote, dolci, colazione, breakfast | Visite: (942)
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La glassa sulla torta di mele

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La glassa sulla torta di mele
Esistono delle golose interpretazioni di uno dei dolci più classici della cucina italiana: la torta di mele, must delle domeniche in casa, è spesso reinterpretata in base ai vari gusti personali.
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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: torta di mele, glassa, mandorle | Visite: (934)
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Un dolce per San Valentino, la ciambella cioccolosa

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Un dolce per San Valentino, la ciambella cioccolosa
E' arrivato febbraio, il più giocoso dell'anno dove, da un lato c'è il carnevale ad attenderci; dall'altro San Valentino, la festa degli innamorati. Io amo le feste. Avere un buon motivo per rallegrarsi e creare a tavola è sempre piacevole ed è, senza dubbio, un'ottima scusa per vivere gioiosamente e bene.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Le scelte del mese | Tags: torta cioccolato, san valentino, gennaio, dolci | Visite: (1322)
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Torta salata in monoporzione

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 Torta salata in monoporzione
Quando il tempo lo permette, quando il tempo lo richiede, amo trascorrere il pomeriggio ai fornelli. Vivere la cucina come ambiente domestico ed arricchirla di idee e progetti è una vera benedizione: in cucina si pensa, si ama, si aiuta, si studia e si crea.
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| Categoria: Pane e dintorni, Secondi piatti, Finger food - Aperitivi, Primi piatti freddi, Novità nel piatto | Tags: torta salata, monoporzione, brunch | Visite: (973)
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Torta di mele light

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Torta di mele light
Questa è una ricetta che sa di buono, di dolce e di casa. Il profumo di questa torta light inebria l'olfatto e rende piacevole un soggiorno in casa. Accompagnata ad un buon tè, questa torta è leggera ed elegante da offrire, da gustare anche come dolce a merenda.
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| Categoria: Frutta e decorazioni in tavola, Dolci e dintorni | Tags: torta di mele light | Visite: (1089)
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Red Velvet Cake, mito americano

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Red Velvet Cake, mito americano

Mi sono cimentata nella preparazione di un dolce davvero importante della tradizione americana: la Red Velvet Cake (torta di velluto rosso) è una torta gustosa e dall'aspetto molto voluminoso. Particolarità affascinante che rende questo dolce ideale, sia nel periodo di San Valentino che nel periodo di Natale, è il bel colore rosso acceso che contrasta con la crema e la farcitura bianca brillante.

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| Categoria: La cucina nel mondo, Dolci e dintorni | Tags: red velvet cake, torta, dolci | Visite: (1116)
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Dolce alle mele

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Dolce alle mele

Il mio dolce alle mele è quello che solitamente viene indicato come la torta della nonna, classica e morbida con fette di mela renette, profumata e irresistibile a merenda, quando fuori è freddo da neve! Ve la propongo a forma di fiore, un'idea per ricordarci che la primavera non è poi tanto lontana. Prendete nota...

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: mele, torta | Visite: (1100)

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