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01ott

Zuccotto di pane

zucca, pane, pan cotto, ricette autunnali | Novità nel piatto, Contorni e delizie, Secondi piatti, Primi piatti caldi, Pane e dintorni | View Counts (1155)

Oggi piove. L'autunno è iniziato regalandoci un'atmosfera calda e dolce in casa. Abbiamo abbandonato il menù delle cene estive e abbiamo fatto la prima spesa del mese: la zucca è presenza immancabile per piatti di sicuro gusto e sapore. Che ne dite di provare il mio zuccotto di pane? Prendete nota!

23set

L'autunno è alle porte

autunno, stagione, ricette, home, vacanze, pic nic | Una finestra sul mondo | View Counts (1840)

L'estate sembra essere ormai giunta a termine e alle porte ecco l'autunno, la stagione che ci nutre e ci coccola con i suoi colori caldi e con le sue emozioni, i preparativi per le feste natalizie, i dolci carichi di profumi e la casa che riprende a vivere con le nostre mille attenzioni.

06nov

Rustica con patate

patate, ricette autunnali, speck | Antipasti, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, I classici della cucina, Novità nel piatto, Secondi piatti | View Counts (1193)

Con la pasta sfoglia si possono dare vita a mille idee in cucina; per un brunch autunnale ho pensato di aggiungervi delle buone patate dolci, creando una nuova pizza di patate con base rustica.

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