Una cosa tutta italiana, in particolare della mia splendida Puglia, che amo più di tutte è la tipicità di alcuni prodotti, una tipicità che traspare ed è legata in maniera indissolubile al paesaggio così ricco di storia e natura.
Un pomeriggio, quello di oggi, che ha visto nuovamente protagonista Cedrospeziato al Talk show Casa Convì, condotto dal bravissimo Piero Russo presso gli studi televisivi di Teledauna. Tanti argomenti piacevoli in compagnia di Cedrospeziato e di Germana Zappatore, collega scrittrice...Bimbi e #nonsolofood!
Un piatto tipico della tradizione romana è, senza dubbio, il carciofo alla romana. Un buonissimo contorno caratteristico della zona laziale, un piatto versatile e semplice da preparare e servire a tavola, ideale come antipasto anche per queste imminenti feste natalizie. Proviamo a farlo insieme?
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