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Archivio per tag: granoReturn
I cicatelli sono un formato di pasta fresca che, come le orecchiette, identificano il territorio d'appartenenza pugliese. Piccoli e gustosi conditi con dell'ottima salsa di pomodoro fresco rappresentano un pasto dall'indubbio valore biologico e dal sapore inconfondibile. Da gustare a fine estate, aspettando l'autunno..
23giu

La Puglia adesso

Puglia, grano, estate | Una finestra sul mondo | View Counts (1188)

Il caldo ha letteralmente invaso ogni parte d'Italia ed io che sono attualmente in Puglia non posso non innamorarmi dei paesaggi e del dolce far niente, tipico dell'inizio estate.

Parte bene il nuovo anno per la cantina “La Marchesa” e i suoi vini, in particolare “Il Melograno IGT Daunia Nero di Troia 2016” selezionato per un evento storico che unisce l’arte alla cucina.

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