A chi non è mai capitato di rincasare tardi per l' ora di pranzo e non avere idea di cosa cucinare in modo veloce e gustoso?! Spesso il frigo non è pieno di spesa fatta e serve decidere in fretta sul da farsi per non rimanere a bocca asciutta. Ecco fatto. Cedrospeziato vi propone la prima ricetta svuota frigo: Frittatona di pasta!
Sapete cosa sono le farifrittate? Sono delle frittate dove l'ingrediente principale non è più l'uovo, bensì la farina! Io utilizzo spesso la farina di ceci al posto delle uova: ideale per amalgamare il tutto! Più leggera, vegana e ricca di proprietà interessanti che favoriscono la digestione, la farifrittata che ho sperimentato per voi è con le fantastiche cipolle bianche IGP di Margherita di Savoia!
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