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In riva al mare, di solito, amo raccogliere i miei pensieri in fila, uno ad uno; le onde e il suono dell'acqua ripercuotono le mie membra. Impegno ed emozione vanno di pari passo come in una danza e penso al dolce far niente che l'estate spesso mi regala.
Ormai si sa, in estate la voglia di cucinare va scemando, ma il convivio in spiaggia o in casa, magari con vista mare, dieventa un'abitudine quotidiana. Complice il gran caldo, i piatti diventano unici e comprendono primo e secondo insieme con un ottimo contorno.
I peperoni sono un ottimo contorno, ma possono diventare un ottimo piatto unico se, ripieni, sono serviti a pranzo o a cena, magari dopo aver trascorso una giornata al mare.
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