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Coniglietti al matcha

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Coniglietti al matcha
Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.
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| Categoria: Dolci e dintorni, La cucina nel mondo, Bevande, granite e frullati, Novità nel piatto, Le scelte del mese | Tags: tè matcha, biscotti, coniglietti | Visite: (993)
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Le mie idee cedrose: Alberelli al cioccolato

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Le mie idee cedrose: Alberelli al cioccolato
E' quasi Natale e la nostra creatività culinaria fa capolino a tavola. Oggi ho preparato dei buonissimi biscotti al burro e vaniglia con una leggera aroma di cedro, cosparsi di cioccolato fondente e zucchero a velo.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Novità nel piatto, Eventi e recensioni | Tags: natale, biscotti, dolci | Visite: (995)
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Marmellata di limoni

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Marmellata di limoni

A volte la vita ci pone davanti alcune difficoltà e non sempre siamo dell'umore giusto per affrontarle, poi se il tempo è grigio anche l'anima ne risente. Io cerco il sole in casa e per quanto mi sia possibile mi dedico alla cucina. Un rapporto ancestrale, quello con pentole e mestoli, che sa condurmi ad una serenità e ad un ritmo lento e famigliare.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: limoni, marmellata, biscotti | Visite: (1120)
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Biscotti fantasia d'agrumi

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Biscotti fantasia d'agrumi

I miei biscotti fantasia d'agrumi nascono dalla necessità di fare ogni mattina una colazione diversa. Allora mi sono detta perchè non provare a creare dei biscottini ottimi anche per l'ora del tè? Sto sperimentando varie idee per l'ora del tè e le ricette migliori le troverete anche all'interno del mio romanzo prossimo d'uscita.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: biscotti, colazione | Visite: (1143)
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I miei biscottini vegani all'arancia

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I miei biscottini vegani all'arancia

Con l'autunno si ha voglia di preparare gustosi biscotti per l'ora del tè. Oggi ho sperimentato per voi dei nuovi biscotti profumatissimi...

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| Categoria: La mia cucina vegana | Tags: biscotti vegani, arancia, cibo vegano | Visite: (1181)
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Biscotti o scherzetto?

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Biscotti o scherzetto?

Sta per arrivare la festa di Ognissanti e con essa anche la più simpatica e paurosa festa pagana di Halloween. Tanti ragazzini sono pronti per gironzolare per le strade dei quartieri più festosi della città e fare la fatidica domanda dolcetto o scherzetto? Io la mia risposta l'ho già pronta!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: Halloween, biscotti, frolla alle noci | Visite: (1195)

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