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09nov

Chicche autunnali (senza glutine)

chicche di patate, ricetteveloci, autunno, terraegusti | Novità nel piatto, Primi piatti caldi | View Counts (1152)

Cucinare in base al proprio stile di vita è fondamentale per sentirsi bene. Cucinare nei ritagli di tempo e velocemente è di aiuto per favorire anche le relazioni: non di rado, marito e moglie, fratello e sorella e amici o colleghi si ritrovano solo durante i pasti per condividere un momento della giornata nel caos della settimana trascorsa prevalentemente a lavorare e sbrigare le varie e numerose faccende di casa.

09nov

Gazpacho autunnale

risotto, zucca, salsiccia, autunno, primipiatti | I classici della cucina, Salsine e ragù vari, La cucina nel mondo, Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | View Counts (1294)

Le giornate sono diventate fredde e ci aspetta, senza dubbio, un inverno rigido. Io ho provato a riproporre il gazpacho, tipica pietanza spagnola assai in voga nel periodo estivo, nella sua versione ottima autunnale, buona minestra calda quanto basta e ideale pe raccompagnarci in un percorso di dieta pre natalizia.

18ott

Minestra di fagioli

ricette autunnali, autunno, fagioli | I classici della cucina, Salsine e ragù vari, La mia cucina vegana, Primi piatti caldi | View Counts (1275)

No, la minestra di fagioli non può proprio mancare in autunno, stagione che ci accompagna timidamente verso le giornate più fredde, come da calendario. L'autunno è il periodo in cui iniziamo a fare nuovi progetti di vita e ci prepariamo lentamente a trascorrere, con piacere, le serate in casa. Ci incontriamo intorno ad un tavolo con la

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