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Il mio risotto portafortuna

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Il mio risotto portafortuna
I risotti sono il buono dell'inverno. In vista del Capodanno sono senza dubbio una valida alternativa alla solita pasta. Il riso ha in sè qualcosa di magico e il suo gusto ben si sposa con vari ingredienti: variare e inventare è un must!
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| Categoria: Primi piatti caldi | Tags: risotto, melograno, prosecco, provolone | Visite: (1195)
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La marchesa vola a New York

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La marchesa vola a New York

Parte bene il nuovo anno per la cantina “La Marchesa” e i suoi vini, in particolare “Il Melograno IGT Daunia Nero di Troia 2016” selezionato per un evento storico che unisce l’arte alla cucina.

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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: New York, vini, Puglia, Melograno | Visite: (1071)
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Melagrana, un pieno di salute

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Melagrana, un pieno di salute

Non so voi, ma io amo la melagrana o melograno che dir si voglia, si tratta di un frutto tanto rinomato e prelibato per essere un potente antiossidante. Tantissime sono le virtù che fanno di questo frutto un ottimo deterrente alle numerose patologie cliniche in circolazione, tanto da essere definito un potente antitumorale, in particolare negli uomni, per il tumore alla prostata. Come ogni cosa, l'eccesivo abuso dello stesso potrebbe causare q...

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: melograno | Visite: (1079)
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I miei involtini di faraona

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I miei involtini di faraona

Questa è una ricetta che ha origini lontane nel tempo. Un piatto elegante sapientemente assortito che veniva servito alla corte del re. In Emilia, è un piatto che sa di storia e di fascino...

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| Categoria: Secondi piatti | Tags: involtini di faraona, melograno, secondi piatti | Visite: (1238)

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