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Archivio per tag: FoodReturn

23nov

Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti

bambinella, novembre, natale, cerignola, capitanata, food, cuculi fritti, pettole, taranto | Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Antipasti, I classici della cucina, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, La cucina nel mondo, Sisters in the kitchen, Pane e dintorni | View Counts (7785)

La colpa è sempre del marketing, dicono sia quello che spinge ad anticipare i tempi e a parlare di Natale già dal mese di novembre...In realtà esistono tradizioni contadine dal sapore ultra millenario che ne scandiscono maggiormente i ritmi.

22feb

Piada/pizza alla spirulina

spirulina, piada, pizza, superfood | Cibo e Cultura, La cucina nel mondo, La mia cucina vegana, Novità nel piatto | View Counts (1134)

Esistono alcuni ingredienti ancora poco conosciuti, ma già utilizzati per numerose nuove ricette. Si tratta dei cosidetti super food in grado di aiutarci a mantenere il nostro fisico in buona salute, l'alga spirulina è uno di questi super food!

21nov

Panettone gastronomico

cavolo viola, finger food | Antipasti, Cibo e Cultura, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, La mia cucina vegana, Novità nel piatto, Pane e dintorni, Secondi piatti | View Counts (1229)

Da qualche anno si trova anche in vari punti vendita della GDO, si tratta del panettone gastronomico, un tipo di pane buonissimo e morbidissimo dalla nota forma del panettone, ma buonissimo e pratico da consumare in ogni stagione.

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