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08mar

Lo stupore del barocco a Foggia

musica, foggia | Eventi e recensioni | View Counts (1086)

“Lo stupore del barocco”: questo il titolo del concerto che vedrà protagonista il violinista di fama internazionale Enrico Casazza, in questi giorni a Foggia anche per una masterclass dedicata agli allievi di strumenti ad arco, promossa dal Conservatorio dauno.

04mar

Musica in Auditorum, Foggia suona!

musica, foggia | Eventi e recensioni | View Counts (972)

Tocca ai giovani talenti del Conservatorio “Umberto Giordano” di Foggia, martedì 5 marzo ad esibirsi in concerto per la rassegna Musica in Auditorium, giunta al giro di boa dopo il quinto appuntamento con il duo violino e pianoforte di Dino De Palma e Claudia D’Ippolito.

07feb

La Locanda dei golosi sforna la pizza dai bordi alti, all'altezza della tradizione napoletana

pizza, bordi alti, napoli, foggia, locanda dei golosi, recensione | Le scelte del mese, Io pizza... E tu? | View Counts (1555)

La pizza che vi descriverò in questa recensione non ha bisogno di molte presentazioni: si tratta della pizza con i famigerati bordi alti, tipicamente detta "alla napoletana". Gustosa all'inverosimile, digeribilissima nonostante l'apparenza da "ciaciona" che la contraddistingue e soprattutto in equilibrio con il condimento di prodotti tipici e di qualità, alcuni dei quali a kilometro 0 e per questo freschissimi e alla portata di ogni tasca.

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