La cucina è sempre un luogo di festa dove si esprime la gioia di vivere e l'attenzione per ciò che mangiamo. A Pasqua, come in occasione di ogni altra festività, la cucina riprende vigore e segna l'apertura di lavori dal magico intendo di stupire i nostri ospiti a tavola.
Da qualche anno impazza la moda dell'homemade e tutto assume un valore davvero speciale, se creato ad hoc da noi stessi.
Uova di cioccolato, colomba tradizionale e dolci del territorio la fanno da padrone e la cucina si trasforma in un vero laboratorio del gusto. Io mi diverto ad elaborare nuovi scenari a tavola e anche l'arredo trova il giusto spazio.
Che siano le feste un'occasione per dedicarci di più a noi e alla nostra casa? Un vero obiettivo da non perdere di vista mai. Buona cucina!
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