Ci sono momenti in cui mangiare è l'ultimo pensiero, ma comunque è necessario per sostenerci, allora la poca voglia di mettersi ai fornelli ci aiuta a diventare più veloci e a ideare ricette buonissime e creative da proporre anche a chi amiamo. Io ho creato delle interessanti crocchette di zucchine risolvi cena. Volete provarle? Ecco la mia ricetta!
Ingredienti 2 zucchine / 2 patate grandi / sale qb / olio evo qb / pangrattato qb / parmigiano tre cucchiai pieni
Preparazione Lessare e schiacciare bene le patate, tritare finemente le zucchine crude, mescolare le patate e le zucchine in un piatto con poco pan grattato e parmigiano. Creare delle sfere non troppo grosse e rivestirle di pan grattato. Versare olio evo in padella e farlo diventare caldo. Friggere le crocchette. Gustare calde e salare qb
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