Una cosa tutta italiana, in particolare della mia splendida Puglia, che amo più di tutte è la tipicità di alcuni prodotti, una tipicità che traspare ed è legata in maniera indissolubile al paesaggio così ricco di storia e natura.
I pomodori fanno parte della nostra storia culinaria ed io da buona pugliese e da buona italiana non posso che esserne pienamente innamorata. Dal nord al sud è il pomodoro uno degli ingredienti fondamentali dei migliori piatti della tradizione. Al sud Italia il pomodoro è quasi venerato, ricordo con una certa nostalgia interi pomeriggi trascorsi nelle cucine dei nonni a preparare i pomodori in salsa per la stagione fredda. Da piccolina spesso capit...
Amo l'Italia e i suoi paesaggi e non è un caso se il mio prossimo libro della collana Cedrospeziato racconterà dei numerosi viaggi in giro per la bellissima Penisola. Alcuni posti entrano di prepotenza nel cuore del viaggiatore, si sa, e anche nel mio si annoverano luoghi del cuore dove staccarsi, a volte, diventa difficile.
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