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23nov

Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti

bambinella, novembre, natale, cerignola, capitanata, food, cuculi fritti, pettole, taranto | Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Antipasti, I classici della cucina, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, La cucina nel mondo, Sisters in the kitchen, Pane e dintorni | View Counts (7789)

La colpa è sempre del marketing, dicono sia quello che spinge ad anticipare i tempi e a parlare di Natale già dal mese di novembre...In realtà esistono tradizioni contadine dal sapore ultra millenario che ne scandiscono maggiormente i ritmi.

23nov

La foggiana Warning Film conquista il prestigioso Leone d'oro di Venezia

Foggia, leone d'oro, warning film | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (912)

9 Novembre, un evento esclusivo targato “Leone d’Oro di Venezia” e a Palazzo Montecitorio, a Roma, approda anche la casa di produzione cinematografica foggiana Warning Film, di Salvatore Valecce. Oltre al blasonato premio per il cinema, infatti, dal 2007 è stato istituito anche il Leone d’Oro dedicato a editoria, musica, danza, sport, comunicazione, programmi tv, produttori televisivi e cinematografici.

23nov

Incontro al Bagel!

recensioni, zoo, bologna, bagel | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Primi piatti freddi, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, La mia cucina vegana, Pane e dintorni | View Counts (1261)

Quante volte abbiamo pensato: "è stato proprio un incontro al bacio?". Un modo di dire che rappresenta un incontro unico! Io il mio incontro speciale lo ricordo davanti ad un bagel! Bagel (in polacco bajgiel; in yiddish בײגל (beygl)) rappresenta una pietanza davvero importante a pasta lievitata della cucina polacca ed in particolare di quella ebraica.

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