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15feb

Quando la comunicazione fa bene all'amore

comunicare, coppia | Comunicare | View Counts (1382)

Anni addietro fui contattata per tenere una lezione di comunicazione per le coppie, la prima cosa che mi venne in mente fu quella di non sentirmi adeguata, seppur professionista del settore, a dare consigli a coppie innamorate. Si, perchè l'amore coinvolge dinamiche che vanno ben oltre la semplice gestione aziendale di un servizio o prodotto e salire in cattedra difronte a coppie di coniugi innamorati lo vedevo come un folle gesto di arroganza.

14feb

Festival dei Monti Dauni 2019

mara de mutiis, monti dauni, festival, musica jazz, giordano, teatro | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (1133)

Sabato 16 febbraio al via da Foggia la kermesse diretta da Agostino Ruscillo. Parte dal capoluogo anche quest'anno il Festival dei Monti Dauni, tra i festival d’eccellenza riconosciuti dalla Regione Puglia, per presentare la sua XVII edizione, quella targata 2019, che si apre nel segno del jazz.

11feb

Abbraccio dolce

brioches merenda | Le scelte del mese, Dolci e dintorni, Pane e dintorni | View Counts (985)

In questi ultimi tempi si parla molto di comfort food, ma cosa s'intende per cibo confortante e soprattutto può ritenersi ottimo cibo? La ricetta che vi propongo è una ricetta dolce per la colazione o per la merenda dei più piccoli; non si tratta della solita merendina o della classica fetta di torta, ma di una preparazione a media lunga lievitazione che prende la forma di un delizioso abbraccio tra la pasta di brioche home made e la crema di nocciola e cacao, senza conservanti.

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