Un delizioso secondo che reputo un ottimo piatto unico sono sicuramente le omelettes, pietanza tipica francese che ben accosta il gusto di grandi e piccini e che si combina con ottimi elementi freschi di stagione. Di versioni ce ne sono tante, ma come sapete, sono solita inventarne di nuove e giocare con la mia creatività a tavola. Quelle che vi propongo oggi le ho immaginate con gli spinaci e alcuni prodotti tipici locali.
Nei miei sogni ad occhi aperti di bambina la befana era una vecchina dolce e tanto pasticciona. La immaginavo buona e saggia, ma pasticciona. Non capivo perchè dovesse portare ancora doni, in fondo era già passato Babbo Natale, no?! Eppure la dolcezza della vecchina trapelava nella mia immaginazione attraverso numerosi pasticci, cioccolato anzichè semplici giocattoli, libri piuttosto che dolci e via dicendo....Cedrospeziato dedica a questa festa de...
Professionalità e standard etico. Riflettiamoci su...Parlare di lavoro, oggi, diventa pesante e la materia potrebbe rivelarsi assai complessa da approfondire in maniera tecnica e specifica.
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