Che la comunicazione sia quanto di più lontano esista da quello che può reputarsi una scienza esatta ne dobbiamo essere tutti consapevoli. Non servono esclusivamente manuali e studi a darcene conferma, ma soprattutto l'esperienza nel portare avanti una campagna che sia d'informazione o di marketing.
Il pesto di rucola è un ottimo condimento ricco di sali minerali e calcio, elementi utili di cui la rucola è assai ricca. Erba spontanea delle campagne pugliesi, conserva un sapore piuttosto amaro che ben si sposa con la dolcezza della pasta. Ottimo con noci. Io ho provato a farlo in casa.
Ci sono delle pietanze che possono aiutarci a sorridere in una giornata buia. E' quello che oggi chiamiamo comfort food, cibo in grado di coccolarci e farci sentire bene, da gustare preferibilmente a casa.
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