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Un dolce per San Valentino, la ciambella cioccolosa

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Un dolce per San Valentino, la ciambella cioccolosa
E' arrivato febbraio, il più giocoso dell'anno dove, da un lato c'è il carnevale ad attenderci; dall'altro San Valentino, la festa degli innamorati. Io amo le feste. Avere un buon motivo per rallegrarsi e creare a tavola è sempre piacevole ed è, senza dubbio, un'ottima scusa per vivere gioiosamente e bene.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Le scelte del mese | Tags: torta cioccolato, san valentino, gennaio, dolci | Visite: (1322)
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Le mie idee cedrose: Alberelli al cioccolato

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Le mie idee cedrose: Alberelli al cioccolato
E' quasi Natale e la nostra creatività culinaria fa capolino a tavola. Oggi ho preparato dei buonissimi biscotti al burro e vaniglia con una leggera aroma di cedro, cosparsi di cioccolato fondente e zucchero a velo.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Novità nel piatto, Eventi e recensioni | Tags: natale, biscotti, dolci | Visite: (995)
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Calza a sorpresa

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Calza a sorpresa
Inutile negarlo, la tradizione che vede dare in dono una semplice e ornamentata calza ricca di dolciumi in occasione della notte tra l'1 e il 2 novembre, piace a tutti a grandi e ai piccoli. Dolci in calza per onorare i defunti che tornano vivi in un'occasione, quella della festa dei morti, per farci sentire la loro presenza e per donare un ricordo ai loro cari
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| Categoria: Dolci e dintorni, Cibo e Cultura, Una finestra sul mondo | Tags: calza dei morti, novembre, autunno | Visite: (1153)
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Castagne a tavola

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Castagne a tavola
Le castagne rappresentano uno dei frutti migliori dell'autunno in grado di aiutarci a rafforzare le difese immunitarie dell'organismo. Tante sono le leggende che riguardano questo suggestivo frutto e nel periodo più dolce e romantico dell'anno, l'autunno, ci piace ricordarne qualcuna. In particolare la leggenda ricorda che i ricci che rivestono il frutto
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| Categoria: Dolci e dintorni, Cibo e Cultura, Frutta e decorazioni in tavola | Tags: castagne, autunno, feste, ognissanti, natale | Visite: (1837)
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Pasticciotto pugliese

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Pasticciotto pugliese
Chiunque abbia trascorso delle buone vacanze in Puglia non può che conoscere sua maestà il pasticciotto.Un dolcetto dalle mille sfumature, ideale per fare una colazione golosa, per completare il pasto e per condividere un momento dolce e di festa con amici.
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| Categoria: Dolci e dintorni, Cibo e Cultura | Tags: dolci, puglia | Visite: (981)
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Dolce pasquale: crostata ricotta e cioccolato

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Dolce pasquale: crostata ricotta e cioccolato
La crostata di ricotta e cioccolato è il dolce che mi ricorda più di tutti la mia Pasqua in Puglia. Mia nonna era solita farla e anche le mie zie e mia madre non smettono di replicarla durante il periodo pasquale. Ottima e più leggera della classica pastiera napoletana, questa crostata è il dolce ideale per il momento conclusivo del pranzo di Pasqua.
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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: crostate, ricotta, cioccolato, canditi, pasqua | Visite: (1142)
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Torta pere e cioccolato

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Torta pere e cioccolato
In attesa della primavera, molti di noi hanno iniziato a mangiare di meno e a dare priorità a verdura e frutta. A fine settimana una gratifica al palato è quasi d'obbligo e allora perchè non provare una fetta di torta con le pere e il cacao, un buon energizzante che ci aiuterà nel passaggio di stagione.
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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: torte, pere, cioccolato | Visite: (1026)
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Torta di mele light

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Torta di mele light
Questa è una ricetta che sa di buono, di dolce e di casa. Il profumo di questa torta light inebria l'olfatto e rende piacevole un soggiorno in casa. Accompagnata ad un buon tè, questa torta è leggera ed elegante da offrire, da gustare anche come dolce a merenda.
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| Categoria: Frutta e decorazioni in tavola, Dolci e dintorni | Tags: torta di mele light | Visite: (1089)
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La castagnole amorose

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La castagnole amorose
Le castagnole sono dei dolcetti a forma di pallina, sono soffici e dolci, ideali per festeggiare il carnevale, ma anche San Valentino. Simpatici da servire per un allegro buffet bimbi.
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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: castagnole | Visite: (930)
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Dolce morbido al cioccolato

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Dolce morbido al cioccolato
A San Valentino, si sa, il cioccolato è il re dei dolci per festeggiare gli innamorati. Per l'occasione ho preparato un dolce morbido e buonissimo al sapor di cioccolato.
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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: dolce, cioccolato | Visite: (1054)

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