Bevande, granite e frullati - Cedrospeziato.it

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05mar

Coniglietti al matcha

tè matcha, biscotti, coniglietti | Le scelte del mese, Novità nel piatto, Bevande, granite e frullati, La cucina nel mondo, Dolci e dintorni | View Counts (1125)

Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.

01set

Succo di pera fatto in casa

pere, detox | Bevande, granite e frullati, Frutta e decorazioni in tavola | View Counts (1207)

L'estate è la stagione ideale per sperimentare nuove ricette e nuovi suggerimenti culinari: pranzare all'aria aperta ci porta a stretto contatto con la natura, luoghi e persone. Nascono nuove amicizie e si fortificano vecchi legami. Quest'estate ho avuto modo di assaggiare un ottimo succo di pera preparato con tanta devozione e attenzione da un vero amante incallito della campagna e dei suoi frutti.

03apr

E' sempre l'ora del tè

tè, tradizione, primavera | Bevande, granite e frullati, Cibo e Cultura | View Counts (4958)

Non so voi, ma io mi sento tanto Alice nel paese delle meraviglie a volte... Adoro il momento del té! Un vero rito per me e a casa non manca mai. Diamo il benvenuto a questo pallido inizio di primavera con la storia del té e dei suoi aromi fruttati.

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