Parlare di formaggio potrebbe essere anche molto complicato, gli addetti ai lavori sanno bene quanto ci sarebbe da racontare in merito. Il panorama italiano offre numerosi prodotti validi ed ogni regione ne conserva alcuni di grande prestigio.
Come in Emilia Romagna, perché il colore politico sbiadisce e sfuma di fronte alla furia del terremoto che ha abbattuto Norcia. E la stessa cosa vale per il futuro. La Valnerina ne ha un disperato bisogno. E se da un lato vede la luce il consorzio “I love Norcia”, dall'altro arriva l'appello.
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