La Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) ha stabilito che il 2016 è l'anno deputato come l'anno internazionale della comunicazione dei legumi.
Molti conoscono le bellezze del gargano e le sue coste bagnate dall'acqua cristallina, ma non tutti sanno che proprio nell'entroterra garganica nascono e si mescolano sapori e odori di tradizioni lontane.
Cedrospeziato è sempre alla ricerca di buoni alimenti da provare e il cavolfiore viola ha immediatamente catturato la nostra attenzione per poter realizzare buone e salutari ricette.Il cavolfiore è già un ottimo alimento che appartenendo alla famiglia delle crucifere è tra i migliori frutti della terra caldeggiati per diete anche per la prevenzione dei tumori.
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