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22feb

Piada/pizza alla spirulina

spirulina, piada, pizza, superfood | Cibo e Cultura, La cucina nel mondo, La mia cucina vegana, Novità nel piatto | View Counts (1103)

Esistono alcuni ingredienti ancora poco conosciuti, ma già utilizzati per numerose nuove ricette. Si tratta dei cosidetti super food in grado di aiutarci a mantenere il nostro fisico in buona salute, l'alga spirulina è uno di questi super food!

20dic

I churros a colazione

churros, madrid, colazione, breakfast | Cibo e Cultura, La cucina nel mondo | View Counts (1224)

Ho scoperto i churros, gustosissimi bastoncini fritti e soffici, in una fredda mattina a Madrid, in una di quelle cioccolaterie meravigliose dove i gestori ti accolgono con un sorriso sempre pronto e dove ti senti a casa anche se non lo sei e dove ascoltare il suono di una lingua diversa dalla tua non è poi così male.

19dic

Almond fall in love with chocolate

mandorle, cioccolato, dolcinatalizi | Cibo e Cultura, Dolci e dintorni, Finger food - Aperitivi | View Counts (1212)

La frutta secca entra a pieno titolo nello stile di vita mediterraneo e le sue qualità sono esaltate nella dieta mediterranea, patrimonio dal 2010 dell'Unesco.

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