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Archivio per data:
03/12/2018
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03
Lasagna al ragù bianco
Pubblicato il
03/12/2018 11:47:00
Il ragù bianco è una bellissima alternativa al tradizionale fatto con il pomodoro rosso. La versione bianca se la contendono in molti, dalla Toscana alla Campania, dall'Emilia alla Liguria. In realtà è una bella idea in cucina e ormai ognuno può darne la sua personale interpretazione.
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03
Cannelloni delicati
Pubblicato il
03/12/2018 11:17:00
Come ogni anno in questo periodo, il rito della pasta fresca fatta in casa si ripete. Io l'adoro! Ogni volta è uguale alla prima: ricerco con cura abbinamenti da realizzare con gli ortaggi e le verdure a disposizione. Oggi ho provato i cannelloni delicati, un buon primo in alternativa alla classica lasagna e conditi con profumi e sapori meno forti, percò più leggeri e delicati.
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03
Benvenuto dicembre
Pubblicato il
03/12/2018 11:02:00
Come ogni anno, eccolo qui: dicembre è l'ultimo mese del calendario, il periodo più importante dell'anno, quello dove si fanno bilanci e si dispensano maggiori sorrisi, dove la famiglia riprende il suo posto e dove l'amicizia ed il rispetto riprendono a funzionare.
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