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Archivio per data: 23/10/2016Indietro
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Ambasciata di Puglia a Forlì ospita Cedrospeziato

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Ambasciata di Puglia a Forlì ospita Cedrospeziato

Metti una sera a cena a Forlì…Metti una sera dove la pioggia torrenziale è protagonista sulle strade…Per riscaldarsi e ritrovare la giusta atmosfera con gli amici di sempre e con i nuovi il posto più confortevole in assoluto per ogni pugliese residente a Forlì è senza dubbio Ambasciata di Puglia, un locale giovane, moderno e acceso di rosso che illumina la serata e ti avvicina al buon cibo.

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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: Ambasciata di Puglia, Forlì, prodotti pugliesi | Visite: (8129)
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Lotta allo spreco alimentare: la nuova legge

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Lotta allo spreco alimentare: la nuova legge

Buone notizie per chi, come me, non ha mai gradito lo spreco del cibo. Finalmente chi non butta via il cibo sarà premiato! Un principio alla base della lotta allo spreco alimentare divenuta legge dello Stato. I 181 voti a favore del Senato hanno dato via libera al consolidamento di quella che da promessa diventa una certezza. Una vera legge organica che permette il recupero delle eccedenze alimentari e regola la loro donazione a scopi solidali.<...

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| Categoria: Sul piatto della bilancia | Tags: spreco alimentare, leggi | Visite: (1037)
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Risotto alla zucca arricchito con rucola e noci

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Risotto alla zucca arricchito con rucola e noci

I risotti sono ideali nella stagione fredda e costituiscono un ottimo primo piatto gustoso e perchè no, creativo! Oggi prepariamo insieme un risotto di stagione ideale che ci protegge dal freddo e ci rinforza con l'ausilio delle noci e della rucola!

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| Categoria: Primi piatti caldi | Tags: risotto alla zucca, rucola, noci | Visite: (1175)
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Pane con semi di lino e patate

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Pane con semi di lino e patate

Quest'oggi avevo voglia di creare un ottimo pane in cassetta e devo dire che l'esperimento mi è riuscito, quindi vi posto con orgoglio la mia nuova ricetta.

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| Categoria: Pane e dintorni | Tags: semi di lino, patate, pane | Visite: (1069)
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Le mie baguettes agli omega 3

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Le mie baguettes agli omega 3

Chi non conosce le meravigliose baguettes francesi? Io le ho assaggiate la prima volta a Parigi... ottime ripiene di lattuga e fromage. Oggi le propongo ai miei lettori in una versione light, davvero molto deliziosa e arricchita con semi di lino ricchi di omega 3, acidi grassi vegetali essenziali che il nostro organismo ricava dal cibo e che dobbiamo assumere regolarmente per mantenerci in salute.

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| Categoria: Pane e dintorni | Tags: omega 3, baguette, dieta | Visite: (1155)
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Olive da tavola, la bella di Cerignola

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Olive da tavola, la bella di Cerignola

Ogni ricetta che si rispetti porta con se valori di un territorio e sapori di un tempo lontano. La ricetta che Cedrospeziato vi propone oggi si sposa con l’imminente raccolta delle olive e con l’affascinante gusto delle stesse. Ci sono diversi modi per portare a tavola un prodotto tipico e preparare degli ottimi manicaretti è una buona idea per presentare un prodotto genuino degno della più importante tradizione agricola pugliese.

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| Categoria: Pane e dintorni | Tags: olive da tavola, la bella di Cerignola, Puglia | Visite: (1162)

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Un caffè con Cedrospeziato

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Game changers, così sono definiti coloro che sanno reinterpretare il campo di gioco, innovare le regole e non fermarsi neanche a ciò che ci sembrerebbe impossibile da affrontare. Raffaele Misceo è sic...

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Il 14 luglio è uscito il mio nuovo lavoro editoriale Messaggio- La comunicazione ha le parole contate, si tratta di un libro saggio sulla Comunicazione, materia che mi sta particolarmente a cuore

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