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L'artista riconoscibile per le sue figure grasse" è in questi giorni in mostra a Bologna presso il bellissimo Palazzo Pallavicini. Ho potuto ammirare la mostra di questo grande artista colombiano durante l'inizio dell'autunno culturale bolognese, il gruppo Pallavicini ospita un pittore che ha fatto la storia e che risulta tra i maggiori artisti più facilmente riconsocibili, grazie al suo tratto e alle rotondità abbondanti tipiche delle sue figure.
La torta che vi propongo oggi è al gusto cachi, i meravigliosi frutti autunnali di cui sono davvero ghiotta. Per me, questa è la prima torta che assaggio ai cachi e ne sono rimasta sorpresa: si tratta di un ottimo dolce da servire nelle sere autunnali!

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