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2018-9
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26
Pasticciotto pugliese
Pubblicato il
26/09/2018 21:03:00
Chiunque abbia trascorso delle buone vacanze in Puglia non può che conoscere sua maestà il pasticciotto.Un dolcetto dalle mille sfumature, ideale per fare una colazione golosa, per completare il pasto e per condividere un momento dolce e di festa con amici.
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Categoria:
Dolci e dintorni
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Cibo e Cultura
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Tags:
dolci
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puglia
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26
Panzanella of course
Pubblicato il
26/09/2018 17:11:00
La panzanella è una pietanza tipica toscana, ma anche altre regioni d'Italia sembrano contendersela a vario titolo. La sua denominazione Panzanella è dovuta all'uso del pane ammollato in una ciotola di terracotta. Esistono varie versioni di questa portata a dir poco buonissima e se vogliamo adattabile in ogni stagione.
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Categoria:
Cibo e Cultura
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Tags:
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26
Panzanella cedrosa
Pubblicato il
26/09/2018 14:10:00
Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il pane e mangi a tirapelle un’insalata di cipolla trita colla porcellanetta e citriuoli vince ogni altro piacer di questa vita considerate un po’ s’aggiungessi bassilico e ruchetta Agnolo Brozino
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Categoria:
I classici della cucina
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Antipasti
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Primi piatti freddi
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panzanella
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25
Orecchiette in crema di zucca
Pubblicato il
25/09/2018 16:24:00
La zucca è la vera protagonista sulle nostre tavole autunnali, infatti è in ottobre che questo buonissimo e ricchissimo alimento dell'orto riesce a regalarci la sua duttilità al massimo in ogni tipo di pietanza.
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Categoria:
Primi piatti caldi
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25
Treccia salata
Pubblicato il
25/09/2018 16:00:00
Adoro l'autunno e l'aria fresca che si respira in casa dopo la calda estate vissuta nei luoghi di mare. E' l'autunno che mi invita in cucina e lo fa attraverso i suoi caldi colori che stimolano i sensi e mi ricordano quanto può essere bello riappropriarsi degli spazi dove nasce una portata di gusto.
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Categoria:
Pane e dintorni
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Finger food - Aperitivi
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25
L'estate è finita
Pubblicato il
25/09/2018 11:43:00
Ormai il cambio di stagione sembra essere diventato sempre più stressante e ciò è dovuto in primis al fatto che sia la stagione calda che quella fredda si siano allungate parecchio lasciando, ahimè, poco spazio a quelle intermedie dell'autunno e della primavera.
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Categoria:
Una finestra sul mondo
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Eventi indimenticabili a Taranto
Pubblicato il
23/09/2018 16:13:00
La magia di una dimora d'altri tempi e lo charme delle Donne del Vino di Puglia, l’impegno e la voglia di riscatto della Puglia del vino raccontati dalle donne pugliesi. A Summerwine 2018 il messaggio è passato forte e chiaro, grazie anche alla competenza delle protagoniste della serata, produttrici e divulgatrici, capitanate dalla delegata regionale Marianna Cardone.
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Categoria:
Eventi e recensioni
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23
Pomodori rossi ripieni
Pubblicato il
23/09/2018 12:40:00
Le ricette estive stanno lasciando il posto alle saporite ricette autunnali dove i nuovi frutti della terra allieteranno le nostre tavole dai colori caldi e rassicuranti, ma nell'attesa che il tempo ci regali il suo nuovo umore: eccovi l'ultima ricetta dell'estate, un classico in rosso i Pomodori ripieni!
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Primi piatti caldi
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23
L'autunno è alle porte
Pubblicato il
23/09/2018 12:25:00
L'estate sembra essere ormai giunta a termine e alle porte ecco l'autunno, la stagione che ci nutre e ci coccola con i suoi colori caldi e con le sue emozioni, i preparativi per le feste natalizie, i dolci carichi di profumi e la casa che riprende a vivere con le nostre mille attenzioni.
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Una finestra sul mondo
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