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Cedrospeziato vi racconta Fico

Pubblicato il 21/11/2017 14:51:00

Se dovessi far conoscere parte dell'Italia più produttiva ad uno straniero in visita nel nostro Bel Paese, non c'è dubbio, lo porterei al Parco tematico dell'agroalimentare appena inaugurato nella città metropolitana di Bologna: Fico world eataly.

| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: Fico | Visite: (853)

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Polpette con sorpresa a colori

Pubblicato il 21/11/2017 14:28:00

Le polpette sono da sempre il menu perfetto per i bimbi che non vogliono mangiare facilmente carne o verdure. Io ho provato ad elaborare delle gustose polpette al cavolo viola e i bimbi che erano con me le hanno letteralmente divorate. Il segreto? Forse più di uno.

| Categoria: Finger food - Aperitivi | Tags: polpette | Visite: (1031)

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Fettucce in viola

Pubblicato il 21/11/2017 13:36:00

Ci sono ingredienti che si possono utilizzare per diverse ricette buonissime, il loro segreto è la duttilità. Uno di questi ingredienti è, senza ombra di dubbio, il cavolo o cappuccio viola.

| Categoria: Primi piatti caldi, La mia cucina vegana, La cucina nel mondo | Tags: cappuccio viola | Visite: (1071)

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Panettone gastronomico

Pubblicato il 21/11/2017 10:31:00

Da qualche anno si trova anche in vari punti vendita della GDO, si tratta del panettone gastronomico, un tipo di pane buonissimo e morbidissimo dalla nota forma del panettone, ma buonissimo e pratico da consumare in ogni stagione.

| Categoria: Secondi piatti, Pane e dintorni, Novità nel piatto, La mia cucina vegana, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Cibo e Cultura, Antipasti | Tags: cavolo viola, finger food | Visite: (1046)

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Panzerottini con omega 3

Pubblicato il 21/11/2017 10:08:00

In questi giorni in alcuni luoghi della Puglia si festeggia la Madonna Bambina detta la bambinell, in questi giorni si friggono i famosi cuculi fritti, panzerottini ripieni gustosi e fritti rigorosamente in olio extravergine di oliva, s'inaugura l'olio buono e si festeggia la nuova vita che sta per arrivare...

| Categoria: Pane e dintorni, Contorni e delizie, Cibo e Cultura, Antipasti | Tags: la bambinella, cuculi friti, tradizioni, panzerotti | Visite: (1020)

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Appuntamenti del fine settimana: A Cerignola c'è la festa dell'autoproduzione

Pubblicato il 15/11/2017 13:44:00

Ritorna la Festa dell’Autoproduzione il 19 Novembre 2017 a Cerignola (FG) con prodotti locali e laboratori interessanti per grandi e piccoli.

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Lectio Magistralis di Monsignor Giacomo Cirulli

Pubblicato il 13/11/2017 12:15:00

“Ero forestiero e mi avete accolto”: questo il titolo della Lectio Magistralis di Monsignor Giacomo Cirulli, che si terrà giovedì 16 novembre a Cerignola, alle 18.30, presso la Sala Conferenze del Polo Museale Civico.

| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: cerignola, immigrati | Visite: (1002)

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Pomodoro Revolution, la nuova filiera di Pietra di scarto

Pubblicato il 13/11/2017 11:16:00

Parte la raccolta fondi per la realizzazione di un progetto che vede protagonista il pomodoro. L'ideatrice è la cooperativa sociale d'inserimento lavorativo Pietra di scarto di Cerignola.

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Quando una terra rinasce

Pubblicato il 13/11/2017 10:58:00

Esistono realtà al sud Italia veramente degne di nota, una di queste è, senza ombra di dubbio, la forza di Pietra di scarto, cooperativa sociale di inserimento lavorativo.

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Crocchette di zucca

Pubblicato il 10/11/2017 13:48:00

Le crocchette sono il contorno o l'antipasto- finger food, se preferite, più gustoso per grandi e piccoli. Io le preparo con ingredienti diversi e ogni volta è un vero successo.

| Categoria: La mia cucina vegana, Contorni e delizie, Antipasti | Tags: zucca | Visite: (881)

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