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Spaghetti al sugo con polpette

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Spaghetti al sugo con polpette
Le feste natalizie sono ufficialmente un ricordo che ci ha lasciato la stagione più fredda dell'anno: l'inverno.
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| Categoria: Primi piatti caldi, I classici della cucina | Tags: spaghetti, polpette, sugo | Visite: (1113)
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Pomodori, che passione!

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Pomodori, che passione!

I pomodori fanno parte della nostra storia culinaria ed io da buona pugliese e da buona italiana non posso che esserne pienamente innamorata. Dal nord al sud è il pomodoro uno degli ingredienti fondamentali dei migliori piatti della tradizione. Al sud Italia il pomodoro è quasi venerato, ricordo con una certa nostalgia interi pomeriggi trascorsi nelle cucine dei nonni a preparare i pomodori in salsa per la stagione fredda. Da piccolina spesso capit...

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: pomodori, sugo | Visite: (1214)
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Ragù di carne

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Ragù di carne

Per un ottimo ragù bisogna avere buoni ingredienti. Seguendo i suggerimenti saprete ottenere un ottimo sugo per arricchire le vostre pietanze preferite.

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| Categoria: Salsine e ragù vari | Tags: ragù di carne, sugo, salse e condimenti | Visite: (7978)

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