Tra le tante versioni di crostate che si possono preparare in autunno, c'è la meravigliosa Autumn Cake alla Rossy, una crostata al profumo di arancia alla maniera di Rossana, che l'ha provata per Cedrospeziato e la sua ricetta è qui postata nella rubrica Sisters in the kitchen.
La raccolta delle olive in Puglia avviene solitamente entro il mese di novembre quando le olive giungono a maturazione sugli ulivi. Io adoro questo momento perchè coincide con l'inizio dell'autunno e segna la fine definitiva delle giornate calde, almeno nella mia amata Puglia.
“A San Martino ogni mosto diventa vino”, dice il proverbio. A San Martino si fa festa un po’ in tutta Italia: la tradizione vuole che in questo giorno si finisca il vino “vecchio” per pulire le botti e lasciarle pronte per la nuova annata...
Quando posso viaggio e tappa irrinunciabile di ogni viaggio è l'arte. Amo l'arte e da buona pittrice, quando posso non manco ad alcuni degli appuntamenti più belli del panorama artistico mondiale. Cedrospeziato ha recensito la mostra di Rodin presentata a Milano tempo addietro.
Il bellissimo e imponente Palazzo Fava sito in via Manzoni a Bologna in centro, ha accolto uno dei capolavori provenienti da Amsterdam, in particolare dal museo Mauritshuis.
Mia nonna preparava spesso i cannoli alla ricotta con il cedro ed io che adoro questa ricetta ve la ripropongo volentieri. L'amore e la cura che occorrono per la preparazione di queste bontà vi faranno sentire subito il calore di casa. Prendete nota!
Le crostate che si possono realizzare sono tantissime e possono essere tutte diverse a seconda dei propri gusti, delle proprie esigenze in fatto di intolleranze ( lattosio ect..), ma ogni ricetta può diventare una buonissima occasione per mettersi alla prova in cucina. Questa che vi propongo è ormai un classico che io ho ribattezzato Fruttasta, la mia crostata alla frutta. Da provare subito!
QUANDO L'ARTE è DONNA - La Puglia ospita spesso artisti di valore durante gli eventi estivi e quest'estate Mietta, cantante di origine pugliese e protagonista indiscussa della scena nazionale, è stata regina del palco di Puglia in varie occasioni.
Avete mai pensato a quanto possa unire il cibo nelle sue varie forme? La mia, oggi, è una crostata. La crostata è un dolce che nel periodo autunnale può risultare un vero ed opportuno collante tra le persone.Si, lo so cosa state pensando, sembra ridicolo che un cibo unisca le persone, eppure credetemi...
Le passeggiate nei boschi, l'aria fresca e l'odore di caldarroste solleticano la mia voglia di preparare dolci dal sapore autunnale.
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