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Io pizza...E tu?

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Io pizza...E tu?
E' nata Io pizza... E tu? La nuova rubrica del food blog di Cedrospeziato che vuole omaggiare un cibo diventato famoso in tutto il mondo e che vanta tantissimi fans: la pizza è cultura!
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| Categoria: Pane e dintorni, Cibo e Cultura, I classici della cucina, Novità nel piatto, Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo, Io pizza... E tu? | Tags: pizza, italia, storia, cibo | Visite: (110)
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Carote & fertilità

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Carote & fertilità
Esistono tante antiche leggende in merito ad alcuni alimenti ed io ne sono letteralmente rapita ogni qual volta ho modo di scoprirne una nuova. Oggi vi racconto una di queste legata all'uso delle carote in cucina.
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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: carote, fertilità, storia | Visite: (337)
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Contaminazioni sociali nel piatto

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Contaminazioni sociali nel piatto

Le contaminazioni storiche sociali e politiche hanno influito alla creazione di piatti e la storia racconta varie situazioni che hanno innescato meccanismi culinari apprezzabilissimi. La storia narra della figura dei monsù, nomignolo che sembrerebbe voler richiamare a qualche strana tribù appartenente all'Africa, in realtà il nome rappresenta a tutti gli effetti una cucina di fusion franco sicula.

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: ricette, storia | Visite: (314)
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Nuovi piatti nella storia della cucina

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Nuovi piatti nella storia della cucina

Le contaminazioni storiche sociali e politiche hanno influito alla creazione di piatti e la storia racconta varie situazioni che hanno innescato meccanismi culinari apprezzabilissimi.

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: cibo, cultura, storia | Visite: (270)

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