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Un assaggio di Puglia al Sigep

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Un assaggio di Puglia al Sigep
Anche quest’anno il pasticcere Ciro Chiazzolino ha portato un assaggio di Puglia al Sigep di Rimini, la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. La 39ª edizione della rassegna ha presentato un programma di eventi dedicati alla pasticceria di straordinario livello, all’interno dell’arena Pastry&Culture è andato in scena il top dell’eccellenza.
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: eventi, puglia, emiliaromagna | Visite: (219)
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Carciofo alla romana

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Carciofo alla romana

Un piatto tipico della tradizione romana è, senza dubbio, il carciofo alla romana. Un buonissimo contorno caratteristico della zona laziale, un piatto versatile e semplice da preparare e servire a tavola, ideale come antipasto anche per queste imminenti feste natalizie. Proviamo a farlo insieme?

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| Categoria: Antipasti | Tags: carciofi, roma, natale | Visite: (323)
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La pizza di Alce Nero

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La pizza di Alce Nero

Viaggio spesso. Amo viaggiare, ma soprattutto conoscere posti nuovi dove il mangiare è una consapevole scelta di nutrirsi nel miglior modo possibile e soprattutto che possa essere alla portata di chi, intelligentemente, sceglie la qualità alla quantità.

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| Categoria: Eventi e recensioni, Io pizza... E tu? | Tags: pizza, emilia romagna, cedrospeziato | Visite: (288)

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