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Pasticceri che rappresentano la Puglia: Ciro Chiazzolino

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Pasticceri che rappresentano la Puglia: Ciro Chiazzolino
Al Sigep 2019 con il Panettone “Trilogy” e a Roma in coppia con lo chef stellato Simone Strano per creare il panettone artigianale “Pan del Sud”. Entusiasmo, determinazione, passione, dinamismo, tenacia. Sono gli ingredienti che contraddistinguono il pasticcere Ciro Chiazzolino, impegnato in questi giorni a portare un po’ della sua terra, la Puglia, in eventi di rilievo nazionale.
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| Categoria: Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | Tags: ciro chiazzolino, pasticceria, pasticcere, puglia, nazionale | Visite: (939)
Pasticcera per vocazione. L’arte dolciaria di Marica Monachese.

La pasticceria è un’arte a tutti gli effetti e per raggiungere certi livelli, inutile ribadirlo, bisogna studiare tanto e lavorare sodo.

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: dolci, pasticceria, arte | Visite: (11742)

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