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Profumo di Basilicata nel piatto

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Profumo di Basilicata nel piatto

La Basilicata, terra dai mille colori e dalle innumerevoli risorse... Oggi ve la propongo nel piatto! Eh si perchè in Basilicata, come in molte regioni del sud Italia e non solo, si mangia davvero bene! Tanti sono i frutti di questa bellissima e verdissima terra, in particolare c'è il fantastico peperone crusco! Il peperone crusco, un vero prodotto tipico è sottoposto a uno shock termico per raggiungere la sua consistenza ideale, eccezionale co...

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| Categoria: La cucina nel mondo | Tags: Basilicata, peperone crusco, cavolfiore | Visite: (324)

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