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Panino peperone

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Panino peperone

Adoro i peperoni e l'estate è il momento migliore per consumarne in abbondanza, le loro proprietà fanno bene particolarmente nei momenti in cui fa maggiormente caldo. In estate ci sono abbondanti varietà di peperoni e i loro colori rallegrano la tavola. La ricetta di un panino estivo strepitoso è caratterizzata dall'uso di questo meraviglioso ortaggio.

Ecco il panino peperone di Marco

Panino peperone

Ingredienti
Peperoni di tutti i tipi e colori / mortadella tipo Bologna IGP / maionese alla soia bio qb / Caciocavallo podolico qb / capperi, olioe vo e sale qb

 

Preparazione
Preparare i peperoni in forno e togliere la buccia una volta ben cotti, creare delle fettine di peperoni e condirle con olio, capperi e sale. Tagliare a metà un panino tipo ciabatta e stendere su entrambi i lati la maionese alla soia, agiungere cacio in fette e fettine sottili di mortadella al pistacchio IGP, alternando i peperoni. Buon appetito!

 

| Categoria: Primi piatti freddi, Pane e dintorni, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi | Tags: peperoni, panini | Visite: (1177) | Indietro

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