Un buon modo di cucinare il pesce è al forno. Non tutti amano il pesce come portata, ma molti lo preferiscono cucinato al forno: spigola, salmone e pesce spada sono tra le tipologie preferite e spesso preparate in squisite ricette al forno. Io la spigola amo prepararla così... Prendete nota!
Ingredienti 1 spigola di mare / coriandolo qb / patate gialle / sale qb / pomodorini datterino qb
Preparazione Pulite la spigola, meglio se ve la pulisce il vostro pescivendolo di fiducia, lavatela bene e oleate una teglia, adagiatevi la spigola e conditela in superficie con patate grattuggiate coriandolo olio evo qb e pomodorini datterini spaccati a metà. In forno statico per circa 15 minuti. Sentirete che profumo!
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