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Muffins, what else?

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Muffins, what else?

Quando si ha voglia di dolce a colazione o a merenda, qual è un impasto veloce, godurioso da realizzare in mille modi diversi e per mille occasioni da condividere con amici e parenti? Muffins, la risposta è immediata. Eccovi la ricetta dei muffins dolci alla marmellata.

 

Muffins alla ciliegia

Ingredienti
Farina tipo 0 200g / Farina tipo manitoba o 00 150g / 120g di burro morbido / 1 bicchiere di latte intero / 1 bustina lievito per dolci / 1 aroma di vaniglia / 3 uova / un pizzico di sale /olio evo per stampi / confettura di ciliegie 1 vasetto / zucchero di canna integrale o bianco 80gr

 

Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti con la planetaria o a mano, in modo tradizionale con la frusta in una ciotola grande di vetro.Versare l'impasto con l'aiuto di un cucchiaino negli stampini per muffins e aggiungere un cucchiaino di confettura, richiudere con un altro cucchiaiono dell'impasto. Regolatevi sulle proporzioni degli stampini, non deve mai eccedere 1/3 dello stampo: nel forno crescono!In forno ventilato modalità dolce 15 minuti a 180°

 

| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: dolci, colazione | Visite: (1035) | Indietro

 

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