Quest'oggi avevo voglia di creare un ottimo pane in cassetta e devo dire che l'esperimento mi è riuscito, quindi vi posto con orgoglio la mia nuova ricetta.
Prendete nota!
Ingredienti Farina tipo 1 (se utilizzate 400gr perle farine complessivamente, aggiungete 200 di acqua) / Farina manitoba / Poca semola di grano duro rimacinata / Latte un bicchiere / 1 patata grande lessata e schiacciata / 1 lievito di birra / Acqua (vedi in base alle quantità scelte per la farina) / Pizzico di sale / Semi di lino
Preparazione Impastare bene e lasciar lievitare per due ore.
Infornare a 200° per 20 minuti
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