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La croce sull'impasto

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La croce sull'impasto

Quando  ho dato vita a Cedrospeziato ho immaginato un modo nuovo, per me, di fare comunicazione, ma anche un mondo antico da cui attingere sempre in fatto di tradizioni e cultura.

"La croce sull'impasto" fa parte di un mondo attuale, ma che affonda le sue radici nella tradizione più vera, la stessa che accomuna molti pugliesi e molti uomini e donne italiane: si tratta di riti benaugurali indispensabili e ancora assolutamente presenti nel nostro quotidiano.

Amo molto leggere i diari on line di colleghi e amici del settore e questa volta il mio sguardo è stato catturato da un bellissimo articolo scritto da una collega e amica, per cui con il suo benestare ve lo propongo, sicura che saprà incantarvi così come ha incantato me.

Lamiapuglia.com entra a far parte dei link amici di Cedrospeziato ;)

https://lamia-puglia.com/croce-sullimpasto-un-gesto-diffuso-in-puglia-il-significato-tra-scienza-e-superstizione/

| Categoria: Cibo e Cultura, I classici della cucina, Una finestra sul mondo, Io pizza... E tu? | Tags: impasto, pane | Visite: (16) | Indietro
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