Ci sono ricette semplicissime che con pochi ed essenziali ingredienti riescono ad illuminare la cucina. Oggi ho preparato le deliziose orecchiette all'ortolana, pietanza facile da preparare che con i suoi colori preannuncia la bella stagione in arrivo. Provate a farla: è buonissima!
La neve è arrivata anche quest'anno e il freddo ci esorta a restare a casa per l'ora dei pasti, chi può si organizza con la preparazione di ricette gustose in grado di scaldare anche l'atmosfera in casa. La ricetta che vi propongo oggi è un piatto di sicuro interesse per tutta la famiglia e se gradite il tonno fresco è davvero un buon primo da portare a tavola.
I fusilli alla stracciatella sono un ottimo primo piatto che può essere servito anche freddo nelle giornate più calde, in alternativa caldo aiuta a gustare la stracciatella pugliese filante e saporita. Io adoro questo primo piatto per la veocità della sua preparazione e peri il suo tocco gustoso in superficie. Ecco la ricetta veloce!
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