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Archivio per categoria: Bevande, granite e frullatiIndietro
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Coniglietti al matcha

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Coniglietti al matcha
Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.
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| Categoria: Dolci e dintorni, La cucina nel mondo, Bevande, granite e frullati, Novità nel piatto, Le scelte del mese | Tags: tè matcha, biscotti, coniglietti | Visite: (90)
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Succo di pera fatto in casa

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Succo di pera fatto in casa
L'estate è la stagione ideale per sperimentare nuove ricette e nuovi suggerimenti culinari: pranzare all'aria aperta ci porta a stretto contatto con la natura, luoghi e persone. Nascono nuove amicizie e si fortificano vecchi legami. Quest'estate ho avuto modo di assaggiare un ottimo succo di pera preparato con tanta devozione e attenzione da un vero amante incallito della campagna e dei suoi frutti.
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| Categoria: Frutta e decorazioni in tavola, Bevande, granite e frullati | Tags: pere, detox | Visite: (273)
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E' sempre l'ora del tè

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E' sempre l'ora del tè

Non so voi, ma io mi sento tanto Alice nel paese delle meraviglie a volte... Adoro il momento del té! Un vero rito per me e a casa non manca mai. Diamo il benvenuto a questo pallido inizio di primavera con la storia del té e dei suoi aromi fruttati.

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| Categoria: Cibo e Cultura, Bevande, granite e frullati | Tags: , tradizione, primavera | Visite: (1685)
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Vino, risorsa e bontà italiana

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Vino, risorsa e bontà italiana

Il vino è da sempre protagonista sulla tavola e questo suo nettare color rubino ha affascinato poeti e letterati nei secoli... Ma come nasce nella storia degli esseri umani questo immenso amore per il vino, bevanda dal sapore fruttato, intenso e dolce?

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| Categoria: Bevande, granite e frullati | Tags: calici, vino, produttori | Visite: (1951)
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Caffè, la bevanda più amata al mondo!

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Caffè, la bevanda più amata al mondo!

Appena svegli nella fretta mattiniera prima di correre al lavoro, a metà mattina al bar, dopo pranzo come digestivo e a merenda con dolcetti vari, il caffè rappresenta uno dei vizi più diffusi dell'intera umanità. I primi in grado di apprezzarne l'aroma furono gli arabi e arabica è nominata la varietà più pregiata della pianta del coffea (nome latino del caffè).

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| Categoria: Bevande, granite e frullati, Le scelte del mese | Tags: caffè, coffe break, caffè irlandese | Visite: (5702)

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